Noch bevor der Almsommer offiziell zu Ende geht und das Vieh von der heimischen "Sommerfrische" ins Tal zurück getrieben wird, organisiert der Sennereiverband Südtirol in Zusammenarbeit mit den Südtiroler Milchhöfen am 25. und 26. August 2012 auf der Fane Alm (1780 m) in Vals-Mühlbach das 4. Südtiroler Milchfest.
